Сельдерей в корейском соусе

Готовится и нарезается по аналогичной корейской моркови технологии. Но отличие от знакомой и привычной нам моркови, не все знают, что именно корень сельдерея, растущий в наших широтах, является аналогом китайскому женьшеню, о полезных свойствах которого известно далеко за пределами Китая. Широко представлены в нашей кулинарии такие овощи, как баклажаны – баклажанный салат, соте с морковью, сельдереем, фунчозой.